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Que material é melhor para máscaras caseiras?

Uma equipe de pesquisadores afirma ter encontrado os melhores materiais para máscaras caseiras: uma combinação de algodão e chiffon ou algodão e seda natural, que parecem filtrar efetivamente gotículas e aerossóis.

máscaras artesanais na máquina de costura
Um novo estudo investiga quais materiais são melhores para usar em máscaras caseiras.

Os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC) recentemente atualizaram suas diretrizes sobre o uso de máscaras faciais durante a pandemia da doença por coronavírus 19 (COVID-19).

As diretrizes atualizadas recomendam o uso de uma cobertura de pano ou máscara quando for difícil manter o distanciamento físico, como nas compras.

Mas a pesquisa sobre se máscaras de pano reutilizáveis ​​podem retardar a propagação do novo coronavírus resultou em resultados contraditórios.

Por exemplo, alguns estudos recentes sugerem que máscaras reutilizáveis ​​de algodão podem ser ineficazes na filtragem de gotículas que contêm o vírus que causa COVID-19: coronavírus 2 da síndrome respiratória aguda grave (SARS-CoV-2).

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Outros materiais poderiam ser mais eficazes? Essa é a pergunta que pesquisadores – da Universidade de Chicago e do Laboratório Nacional Argonne, ambos em Illinois – pretendem responder em um novo estudo.

Suas descobertas, publicadas na revista ACS Nano , sugerem que certas combinações de tecidos podem ajudar a impedir a propagação do novo coronavírus.

O quão bem a máscara se encaixa também é crucial

Em seu estudo, a equipe experimentou várias amostras de algodão, chiffon, flanela, seda, elastano, cetim e poliéster – por conta própria e em combinação.

Eles testaram o tecido para ver se ele poderia filtrar pequenas partículas de aerossol. Isso ocorre porque os pesquisadores acreditam que o SARS-CoV-2 pode se disseminar não apenas através de gotículas – por exemplo, da tosse – mas também através de pequenas partículas que se espalham quando as pessoas simplesmente respiram, que são muito mais difíceis de capturar.

A equipe ventilou partículas de 10 nanômetros a 6 micrômetros de diâmetro sobre as várias amostras de tecido a uma taxa de fluxo de ar semelhante à da respiração de uma pessoa quando ela está em repouso.

Os pesquisadores descobriram que uma folha de algodão firmemente tecido – de 600 fios por polegada – mais duas folhas de chiffon, feitas de poliéster e elastano, pareciam fazer a combinação mais eficaz, filtrando de 80 a 99% das partículas, dependendo de suas características. Tamanho.

A equipe ainda sugere que o desempenho dessa combinação seja comparável ao das máscaras N95, usadas pelos profissionais de saúde.

Outras combinações que apresentam bom desempenho, de acordo com os pesquisadores, são o algodão firmemente tecido, mais a seda ou flanela natural e a colcha de algodão com manta de poliéster e algodão.

Os pesquisadores explicam que combinações que envolvem um tecido com uma malha apertada, como o algodão, e uma que pode suportar uma carga estática, como a seda, são efetivas porque fornecem uma barreira dupla: mecânica e eletrostática.

No entanto, eles enfatizam que, para que essas máscaras sejam realmente eficazes, elas precisam se encaixar muito bem.

“O efeito de lacunas entre o contorno do rosto e a máscara, causado por um ajuste inadequado, afetará a eficiência de qualquer máscara”, escrevem eles.

Novo candidato a medicamentos contra o novo coronavírus

Uma equipe de cientistas da China encontrou uma nova droga candidata contra o novo coronavírus, o SARS-CoV-2, que funciona inibindo uma parte essencial da maquinaria do vírus.

Cientista em um laboratório
Uma equipe de cientistas identificou um composto que pode ajudar a tratar o COVID-19.

Grande parte do mundo está em espera até os cientistas encontrarem uma vacina para o novo coronavírus, que até agora já matou centenas de milhares de vidas.

No entanto, com as estimativas atuais sugerindo que a vacina está entre 12 e 18 meses, muitas pessoas estão colocando uma esperança crescente em um tratamento eficaz para o COVID-19.

Por esse motivo, as pessoas aguardavam ansiosamente notícias sobre o remdesivir experimental de Ebola , da Gilead , depois que o ex-diretor-geral assistente da Organização Mundial da Saúde (OMS), Bruce Aylward, o descreveu como o único medicamento que a organização considera ter “ eficácia real ”.

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No entanto, com dados mais recentes parecendo mostrar falha em um ensaio clínico , a corrida por um tratamento bem-sucedido para o COVID-19 continua.

Projeto baseado em estrutura

Os cientistas por trás do estudo atual – que aparece na Science – adotaram uma abordagem baseada na estrutura para projetar um tratamento, usando os principais componentes do coronavírus como ponto de partida. O vírus contém informações genéticas no RNA, que fica dentro de um envelope de gorduras e proteínas.

Essas proteínas pertencem a quatro classes principais, relacionadas a:

  • envelope (E) e a membrana (M) , que circundam o vírus
  • proteínas spike (S) , que são saliências que se ligam a receptores na célula hospedeira
  • nucleocápside (N) , que protege as informações genéticas do vírus

A produção dessas proteínas virais ocorre com a ajuda de uma enzima especializada chamada protease.

Essa enzima é um alvo ideal para um medicamento, pois desempenha um papel vital no ciclo de vida do vírus, ajudando-o a se replicar. Em outras palavras, o vírus não pode viver sem ele.

Compostos de chumbo

Os cientistas analisaram a protease do coronavírus em detalhes para ajudá-los a identificar compostos que visam uma parte crítica de sua estrutura.

Começando com um material de partida disponível de fornecedores comerciais, eles executaram uma série de etapas de síntese para criar dois compostos de chumbo denominados 11a e 11b.

Os cientistas descobriram que ambos os compostos eram bons inibidores da enzima, atingindo 100% e 96% de atividade de inibição, respectivamente.

Os cientistas continuaram a monitorar a atividade antiviral dos compostos usando células infectadas e, novamente, os dois medicamentos mostraram boa atividade anti-infecção.

Eles então usaram ratos para investigar a farmacocinética, que se refere a como o corpo absorve a droga e a decompõe com o tempo. Essa análise fornece uma indicação de quanto tempo a droga permanece ativa no corpo e, portanto, quais dosagens podem ser seguras e eficazes.

A equipe administrou os dois compostos por várias vias, incluindo injeção logo abaixo da pele e administração intravenosa (IV). A administração do composto por gotejamento intravenoso pode ser necessária em alguns casos graves de COVID-19 para obter uma alta concentração rapidamente.

Ambos os compostos mostraram boas propriedades farmacocinéticas, sugerindo que ambos poderiam ser candidatos a medicamentos promissores.

Desenvolvimento de rastreamento rápido

Para investigar como os compostos funcionam, os cientistas usaram técnicas de imagem de alta resolução. Esses estudos mostraram que os compostos possuem mecanismos de ação semelhantes, ambos se ligando à mesma estrutura chave da enzima para bloquear sua atividade e, assim, matar o vírus.

Embora ambos os compostos tenham propriedades favoráveis, testes finais em animais mostraram que o primeiro composto, 11a, é menos tóxico, tornando-o o melhor candidato.

De acordo com os resultados relatados, este é um composto altamente promissor. Além disso, como não existe um equivalente humano para a enzima que ela visa, é improvável que a droga cause efeitos colaterais graves nas pessoas.

Os pesquisadores dizem que a pesquisa pré-clínica sobre o composto continua. Eles também estão compartilhando seus dados com cientistas de todo o mundo para ajudar a acelerar o desenvolvimento do tratamento.

Uma menina de 12 anos sobreviveu a uma parada cardíaca. Os médicos dizem que ela tinha Covid-19 e uma doença do tipo Kawasaki

(CNN)Quando Sean Daly viu que os lábios de sua filha estavam azuis e seus membros estavam frios, ele sabia que ela não estava lutando contra uma gripe normal.Mais tarde naquele dia, o coração de Juliet parou de bater na sala de emergência e os médicos tiveram que realizar RCP para reviver a criança de 12 anos.Ela sofria de síndrome inflamatória multissistêmica em crianças, ou MISC – uma condição que, segundo especialistas, pode estar ligada ao novo coronavírus.As autoridades de saúde na Europa e nos Estados Unidos têm relatado casos semelhantes aos de Juliet. O governador de Nova York, Andrew Cuomo, diz que o departamento de saúde de seu estado está investigando mais de 100 casos possíveis da síndrome – incluindo três mortes – e médicos em Kentucky, Massachusetts e Michigan também relataram casos possíveis.

Covid-19 não é apenas uma doença respiratória.  Atinge todo o corpo

Covid-19 não é apenas uma doença respiratória. Atinge todo o corpoA síndrome causa a reação exagerada do sistema imunológico, levando a inflamação em todo o corpo. Ela afeta vários órgãos, incluindo coração, fígado, rins e “realmente todas as células do corpo”, disse à CNN o Dr. Jake Kleinmahon, cardiologista pediátrico do Hospital Infantil Ochsner, em Nova Orleans.Um porta-voz do Centro de Controle e Prevenção de Doenças dos EUA disse à CNN que a agência está se preparando para lançar um alerta aos médicos sobre a síndrome.

Ela estava “o mais próximo possível da morte”, diz o médico

Depois de sofrer uma parada cardíaca, Juliet foi transportada de avião para o Hospital Infantil Ochsner, onde teve que permanecer em um ventilador. Seu coração estava “mal apertado”, disse Kleinmahon, e ela logo apresentaria um resultado positivo para o Covid-19.Kleinmahon, que tratou Juliet, diz que “estava o mais perto possível da morte” quando ela chegou ao hospital.”Eu realmente não entendi o quão sério era, mas estava com medo”, disse Juliet.Seus pais pensaram que era possível que ela pudesse ter o vírus, mas não tinham certeza porque é mais comum em adultos.”Nós meio que paramos de levá-la só porque, você sabe, você não quer sobrecarregar o sistema médico”, disse Sean Daly.Juliet Daly passou quatro dias em um ventilador em um hospital de Nova Orleans.Juliet Daly passou quatro dias em um ventilador em um hospital de Nova Orleans.Algumas crianças que sofrem de MICS desenvolveram a síndrome após a cura do Covid-19, mas Kleinmahon diz que ninguém pode dizer com total confiança que ambas as condições estão ligadas.Juliet conseguiu respirar sozinha após quatro dias em um ventilador e seu coração e outros órgãos haviam se recuperado quando recebeu alta no dia 15 de abril.”Quando ela acordou pela primeira vez, ela queria água e, depois, minha esposa disse aos professores que estava no hospital”, disse Daly.

É semelhante à doença de Kawasaki

MISC tem sido descrito como semelhante à doença de Kawasaki – outra doença inflamatória mais comumente diagnosticada em crianças – e à síndrome do choque tóxico.A doença de Kawasaki causa inflamação nas paredes das artérias e pode limitar o fluxo sanguíneo para o coração. Produz uma temperatura alta que dura mais de cinco dias, uma erupção cutânea, glândulas no pescoço inchadas, lábios rachados, inchaço das mãos e pés e vermelhidão nos dois olhos.

O que é a doença de Kawasaki?  A síndrome da criança rara pode ter ligação com Covid-19

O que é a doença de Kawasaki? A síndrome da criança rara pode ter ligação com Covid-19Crianças menores de 5 anos são mais comumente afetadas; e, embora possa ser mortal, é tratável. Kawasaki é uma das principais causas de doença cardíaca adquirida nos Estados Unidos, com complicações que incluem aumento da artéria coronária e aneurismas, de acordo com o CDC .Enquanto Kawasaki afeta principalmente as artérias coronárias, a síndrome inflamatória multissistêmica em crianças parece causar ainda mais disfunções no coração, disse Kleinmahon.Alguns especialistas estão considerando se o novo coronavírus pode ser um gatilho para a doença de Kawasaki. No início desta semana, um estudo publicado no The Lancet mostrou que o número de casos diagnosticados semelhantes a Kawasaki entre crianças em Bergamo, na Itália, saltou 30 vezes após a pandemia ter atingido a região.Jane Burns, diretora do Centro de Pesquisa de Doenças de Kawasaki em San Diego, Califórnia, disse que “informações interessantes” estão surgindo do Japão, Coréia e Taiwan sobre crianças com uma forma grave de colapso cardiovascular, mas não está claro se o novo coronavírus é um gatilho.”Certamente há evidências circunstanciais que nos levam a querer investigar isso”, disse Burns.

Nadia Kounang da CNN, Amanda Sealy e Michael Nedelman contribuíram para este relatório.

África Oriental enfrenta ‘ameaça tripla’ de coronavírus, gafanhotos e inundações, alerta Cruz Vermelha

‘Estamos diante de uma situação humanitária incomumente complexa’, diz funcionário da Cruz Vermelha

Enxames de gafanhotos devastaram colheitas, enquanto as inundações deixaram cerca de meio milhão de pessoas deslocadas
Enxames de gafanhotos devastaram colheitas, enquanto as inundações deixaram cerca de meio milhão de pessoas deslocadas (EPA)

O impacto de três crises separadas que afetam partes da África Oriental ao mesmo tempo deixou centenas de milhares de pessoas em risco de fome e doença, alertaram os trabalhadores humanitários que operam na região.

Como grande parte do mundo, os países do Chifre da África e outros estados do leste foram forçados a introduzir medidas de bloqueio para limitar a disseminação do coronavírus Covid-19 .

No entanto, o vírus chegou à região ao mesmo tempo em que inundações atingiram estados como Quênia, Somália e Ruanda – deslocando cerca de meio milhão de pessoas e causando quase 300 mortes confirmadas.

E o risco de Covid-19 e doenças transmitidas pela água que afetam as pessoas expostas foi ainda mais agravado por uma das piores infestações de gafanhotos em décadas – com centenas de bilhões de insetos devastando as plantações, afetando tanto o suprimento de alimentos quanto as fontes de renda.

O Dr. Simon Missiri, que supervisiona a resposta da Federação Internacional das Sociedades da Cruz Vermelha e do Crescente Vermelho (IFRC) na África, disse que as pessoas no local estão enfrentando “uma situação humanitária incomumente complexa”

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“A atual crise de inundações está exacerbando outras ameaças causadas pelo Covid-19 e a invasão de gafanhotos. As restrições de viagens e movimento destinadas a retardar a propagação do Covid-19 estão dificultando os esforços para combater enxames de gafanhotos que estão devastando as culturas. As inundações também são um ‘amplificador de ameaças’ com relação à disseminação do Covid-19, pois dificulta a implementação de medidas preventivas. ”

Desde então, a organização enviou uma resposta de 5,9 milhões de libras na Etiópia, Quênia, Somália, Sudão do Sul, Tanzânia, Ruanda e Uganda – incluindo a entrega de itens alimentares e outros itens essenciais. O Dr. Simon acrescentou: “Estamos preocupados com o aumento do número de pessoas famintas e doentes nas próximas semanas, à medida que as inundações e o Covid-19 continuam afetando severamente a capacidade de enfrentamento de muitas famílias na região.

“As duras condições climáticas estão tendo um efeito multiplicador em uma situação já difícil e isso pode levar a níveis preocupantes de insegurança alimentar na região”.

A propagação do vírus no continente parece ter diminuído em comparação com a experiência no resto do mundo – com muitas nações africanas implementando rapidamente medidas de bloqueio antes que qualquer caso confirmado seja anunciado. Também se preocupa que algumas nações não tenham instalações de testes adequadas para registrar verdadeiramente a escala do surto em suas regiões.

Apesar da disseminação inicialmente lenta, a Organização Mundial da Saúde anunciou na sexta-feira que o continente havia registrado mais de 100.000 casos – enquanto ainda registrava menos mortes do que a Europa, quando o continente atingiu o mesmo marcador.PUBLICIDADE

INSTRUÇÕES DIÁRIAS AO CORONAVÍRUS

Sem exageros, apenas os conselhos e análises que você precisaContinuar

“Por enquanto, o Covid-19 atingiu um solo macio na África, e o continente foi poupado do alto número de mortes que devastaram outras regiões do mundo”, disse o Dr. Matshidiso Moeti, diretor regional da OMS para a África.

O Dr. Mike Ryan, diretor executivo do Programa de Emergências em Saúde, acrescentou: “Por um lado, boas notícias – a doença não decolou em uma trajetória muito rápida, mas há uma preocupação de que alguns países estejam acelerando no número de casos “.

Preocupa-se que, mesmo sem as questões compostas de pragas e inundações no leste do continente, alguns países africanos com infraestrutura reduzida possam ter dificuldades para impor medidas de bloqueio.

Enquanto isso, mais da metade dos entrevistados disseram que também ficariam sem dinheiro se fossem obrigados a ficar em casa para controlar a propagação do Covid-19.

Dicas de limpeza e higiene para ajudar a manter o vírus COVID-19 fora de sua casa

De lavar a roupa a preparar refeições – medidas diárias para ajudar a proteger sua família.

coronavírus (COVID-19): dicas de limpeza em casa
UNICEF / UNI316270 / Bajornas

Você pode pegar a doença do coronavírus (COVID-19) nos alimentos? Como devo lavar a roupa agora? As tarefas domésticas mundanas se transformaram em uma fonte de incerteza e ansiedade, à medida que as famílias lutam para fazer o básico enquanto mantêm seus entes queridos seguros e saudáveis. A desinformação generalizada sobre o vírus coloca todos em risco e aumenta o estresse de ter que filtrar os fatos da ficção.  

Enquanto a pesquisa sobre o vírus COVID-19 está em andamento, sabemos que o vírus é transmitido através do contato direto com gotículas respiratórias de uma pessoa infectada (através da tosse e espirro) e tocando superfícies contaminadas com o vírus. O vírus pode sobreviver em superfícies por algumas horas até vários dias. As boas notícias? Desinfetantes simples podem matá-lo. Agora, o que isso significa para a sua casa?

Para ajudar os pais, compilamos as informações mais recentes sobre especialistas sobre o que é conhecido sobre o COVID-19 e dicas para ajudar a mantê-lo fora de sua casa.


Dicas de limpeza e higiene para proteger contra COVID-19 

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UNICEF / UNI310642 / Viet Hung

Higiene pessoal

Medidas simples de higiene podem ajudar a proteger a saúde de sua família e de todos os outros. 


Não toque no seu rosto

Evite tocar seus olhos, nariz e boca. 


Não tossir ou espirrar nas mãos 

Cubra a boca e o nariz com o cotovelo ou o tecido ao tossir ou espirrar. Descarte o tecido usado imediatamente.


Mantenha distância 

Mantenha uma distância de pelo menos 1 metro (3 pés) de pessoas que tossem ou espirram.


Lave, lave, lave as mãos 

Sim, você está ouvindo em todos os lugares, porque é a melhor linha de defesa. Lave as mãos frequentemente com água e sabão por pelo menos 20 a 30 segundos. 

Uma maneira fácil de cronometrar com seus filhos é cantando a música completa de feliz aniversário, duas vezes. 

Lave as mãos depois de assoar o nariz, espirrar em um lenço de papel, usar o banheiro, quando sair e voltar para sua casa, antes de preparar ou comer, aplicar maquiagem, manusear lentes de contato etc.

Se estiver usando um desinfetante para as mãos, verifique se ele contém pelo menos 60% de álcool, garanta cobertura em todas as partes das mãos e esfregue as mãos por 20 a 30 segundos até que as mãos fiquem secas. Se as mãos estiverem visivelmente sujas, sempre lave as mãos com água e sabão.  

Você sabia? Água fria e água morna são igualmente eficazes para matar germes e vírus – desde que você use sabão e lave as mãos da maneira certa!

Coronavírus (COVID-19): Dicas de limpeza e desinfecção
UNICEF / UNI316641 / Mohamed

Limpeza em casa

Limpar e desinfetar superfícies de alto toque em sua casa regularmente é uma precaução importante para reduzir o risco de infecção. 

Siga as instruções do produto de limpeza para um uso seguro e eficaz, incluindo as precauções que você deve tomar ao aplicar o produto, como usar luvas e garantir uma boa ventilação.

Algumas autoridades nacionais fizeram listas de produtos recomendados para uso contra o vírus COVID-19. 


Superfícies de alto toque para limpar e desinfetar

Cada casa é diferente, mas as superfícies de alto toque comuns incluem: maçanetas, mesas, cadeiras, corrimãos, superfícies de cozinha e banheiro, torneiras, banheiros, interruptores de luz, telefones celulares, computadores, tablets, teclados, controles remotos, controles de jogos e favoritos brinquedos 


O que usar para limpar e desinfetar

Se uma superfície estiver suja, limpe-a primeiro com sabão ou detergente e água. Em seguida, use um produto desinfetante contendo álcool (cerca de 70%) ou alvejante. Vinagre e outros produtos naturais não são recomendados.

Em muitos lugares, pode ser difícil encontrar sprays e toalhetes desinfetantes. Nesses casos, continue a limpar com água e sabão. Soluções diluídas de alvejante doméstico também podem ser usadas em algumas superfícies.


Como desinfectar

É importante não limpar as soluções de limpeza assim que você as aplicar em uma superfície. Muitos produtos desinfetantes, como toalhetes e sprays, precisam permanecer molhados na superfície por vários minutos para serem eficazes. Leia sempre as instruções para garantir a utilização dos produtos conforme recomendado e para evitar danos a itens sensíveis, como telefones celulares e outros dispositivos eletrônicos. Considere usar tampas limpáveis ​​para eletrônicos. 

Coronavírus (COVID-19): Limpeza de roupas e dicas de lavanderia
UNICEF / UN033868 / LeMoyne

Limpeza de roupas

Atualmente, não está claro quanto tempo o vírus COVID-19 pode sobreviver no tecido, mas muitas peças de vestuário têm elementos de plástico e metal nos quais ele pode viver por algumas horas a vários dias.

Tenha cuidado e bom senso. As boas práticas a serem consideradas incluem remover os sapatos quando você entra em casa e trocar de roupa quando voltar para casa depois de estar em locais lotados e lavar as mãos com água e sabão imediatamente depois. 


Lavando roupa em casa

Limpe lençóis, toalhas e roupas regularmente. 

  • Não agite a roupa suja para minimizar a possibilidade de dispersar o vírus pelo ar.
  • Lave os itens com sabão ou detergente, usando a configuração de água mais quente apropriada e seque os itens completamente – os dois passos ajudam a matar o vírus.
  • Lave as mãos com água e sabão ou use um esfregão à base de álcool imediatamente depois.
  • Lave ou desinfete também sua bolsa de roupas e o cesto. Considere guardar a roupa em sacos descartáveis.


Lavar roupa fora de casa

Se você precisar usar lavanderia fora de sua casa, tome as devidas precauções:

  • Prepare a roupa antes de sair de casa para ajudar a minimizar a quantidade de tempo que você passa fora. 
  • Tente ir em um momento em que há menos pessoas.
  • Mantenha distância física de outras pessoas.
  • Use luvas descartáveis, se disponíveis, desinfecte as superfícies de todas as máquinas que você usa e não toque em seu rosto.
  • Para lavanderia interna, espere do lado de fora a roupa terminar, se puder.
  • Dobre sua roupa em casa.
  • Lave as mãos com água e sabão ou use um esfregão à base de álcool imediatamente depois.
  • Lave ou desinfete também sua bolsa de roupas / cesto. Considere guardar a roupa em sacos descartáveis.

Se você não tiver acesso à lavanderia, lave suas roupas em casa com sabão ou detergente e a água mais quente e apropriada.

Coronavírus (COVID-19): manipulação e preparação de dicas de alimentos
UNICEF / UN0343222 / Barriola

Manuseamento e preparação de alimentos

Embora, atualmente, não haja evidências de pessoas pegando o vírus COVID-19 de alimentos ou embalagens de alimentos, pode ser possível que as pessoas possam ser infectadas ao tocar em uma superfície ou objeto contaminado pelo vírus e depois em seu rosto. 

O maior risco vem de estar em contato próximo com outras pessoas enquanto estiver fora de uma loja de alimentos ou receber uma entrega de comida (como receber qualquer entrega em áreas com transmissão local). Como sempre, uma boa higiene é importante ao manusear alimentos para evitar doenças transmitidas por alimentos.


Embalagem de alimentos e precauções de manuseio 

  • Remova qualquer embalagem desnecessária e descarte-a em uma lixeira com tampa.
  • Retire os alimentos dos recipientes para viagem, coloque-os em um prato limpo e descarte-os. 
  • Embalagens como latas podem ser limpas com um desinfetante antes de serem abertas ou armazenadas. 
  • Lave bem os produtos não embalados, como frutas e legumes, em água corrente.
  • Lave as mãos com água e sabão ou use um esfregão à base de álcool imediatamente depois.


Dicas gerais de higiene alimentar

  • Lave bem as mãos com água e sabão por pelo menos 20 segundos antes de preparar qualquer alimento.
  • Use tábuas separadas para preparar carne e peixe não cozidos.
  • Cozinhe os alimentos na temperatura recomendada.
  • Sempre que possível, mantenha os itens perecíveis refrigerados ou congelados e preste atenção às datas de validade dos produtos. 
  • Objetivo: reciclar ou descartar resíduos e embalagens de alimentos de maneira adequada e sanitária, evitando o acúmulo de resíduos que possam atrair pragas.
  • Lave as mãos com água e sabão por pelo menos 20 segundos antes de comer e certifique-se de que seus filhos façam o mesmo.
  • Sempre use utensílios e pratos limpos.

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